Тут в универе объявили cookie contest! Надо испечь как минимум 20 печенек и сдать на рассмотрение комиссии, которая под вкусу и внешнему виду определит самое лучшее печенье =)
Естессно я захотел поучаствовать, куда ж без меня-то! Только вот блин проблема - духовки-то нету!!!
Ну ладно, посоветовавшись с мамой решил приготовить сливочную колбаску =) Она достаточно просто готовится и без запекания - просто застывает в холодильнике.
Рецепт:
=========================
4 ст.ложки воды
2-3 ст.ложки какао (не несквик! обычный какао-порошок)
1 стакан сахара
150 гр сливочного масла
1 яйцо
все смешать, довести до кипения, кипятить 5 мин помешивая (я блин немного переварил - масса расслаиваться начала)
300 гр. наломаного(кусочки 2*2 см) печенья - самого обыкновенного, в пачках продается, типа Земляничного
орехи, изюм - все смешать
добавить горячую смесь, быстро размешать
Затем массу выложить в целлофановый мешочек (я в пищевую пленку закатал), закатать в колбаску и положить на холод
=========================
Вынес на балкон - ночью холод обещают (у нас блин не то что духовки - морозилки нету!). Потом просто порежу колбаску кригляшками толщиной сантиметра 1,5 - вот тебе и печенье! Осталось только придумать как это украсить красиво....
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий